Você tem Fome de Quê?
Sábados às 13h
Programa de entrevistas e entretenimento que conversa com figuras ligadas ao mundo da alimentação, educação e cultura, recheado com músicas, crônicas e outros elementos. Essa primeira temporada do programa conta com a parceria do Projeto Comida e Cultura e do Estúdio Escotilha.
Equipe
Ariela Doctors: apresentação e conteúdo.
https://www.instagram.com/institutocomidaecultura/Você tem Fome de Quê? T01 EP06
21/11/2020
Neste episódio conversamos com Elaine de Azevedo sobre cadeias alimentares, modos de produção alimentar, vegetarianismo, veganismo, escolhas e desejos. Além disso, também ouviremos mais músicas de artistas do bairro!
Elaine de Azevedo é nutricionista com mestrado em Agroecossistemas, doutorado em Sociologia Política e pós-doutorado em Saúde Pública. Atualmente é professora na Universidade Federal do Espírito Santo com pesquisa em Sociologia da Alimentação, da Saúde e do Meio Ambiente. É autora do livro Alimentos Orgânicos e do podcast Panela de Impressão.
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