Sábados às 13h

Programa de entrevistas e entretenimento que conversa com figuras ligadas ao mundo da alimentação, educação e cultura, recheado com músicas, crônicas e outros elementos. Essa primeira temporada do programa conta com a parceria do Projeto Comida e Cultura e do Estúdio Escotilha.

Equipe

Ariela Doctors: apresentação e conteúdo.

https://www.instagram.com/institutocomidaecultura/

Daniel Doc: edição e áudio.

Caio Caseiro: locução.

Você tem Fome de Quê? T01 EP04

24/09/2020

 

Neste episódio conversamos com Ailin Aleixo sobre os bastidores da produção dos alimentos, gastronomia e sistemas alimentares sustentáveis. Teremos também três músicas de artistas moradores da Vila Anglo Brasileira. São eles: Tulipa Ruiz, Grupo Pé de Manacá e Felipe Mancini.

 

@ailinaleixo

 

Ailin Aleixo:

Jornalista gastronômica multiplataforma há mais de 15 anos. Criadora do podcast, site e canal de Youtube Vai Se Food, nos quais trata de comida desde os bastidores da produção (reportagens investigativas) até a mesa dos restaurantes (crítica). Palestra sobre a sustentabilidade – ou falta de – dos métodos de produção de alimentos. Jurada do reality show Top Chef Brasil.