você tem fome de quê? #08
A convidada da semana é Roberta Sudbrack a primeira chef de cozinha na história dos quase cinquenta anos do Palácio do Alvorada. Autodidata, suas receitas revelam um senso de brasilidade. O tema da conversa é menos é mais!
Ariela Doctors: apresentação e conteúdo.
Daniel Doc: edição e áudio.
Caio Caseiro: locução.
07/11/2020
Neste episódio conversamos com Nurit Bensusan sobre Sistemas alimentares e econômicos, Ordem e Desobediência, Pessimismo e Otimismo, Sonhos possíveis e ideias impossíveis! Teremos também três músicas de artistas moradores da Vila Anglo Brasileira. São eles, Liniker, Zimber e Clara Dum. Nurit Bensusan: “Sou um ex-humana, diante dos descalabros da nossa espécie desisti da humanidade, mas continuo bióloga. Enquanto isso, reflito sobre paisagens e culturas, formas de estar no mundo e as inspirações da natureza. Além disso, escrevo livros, faço jogos e aposto minha vida em usar a imaginação como alavanca para suspender o céu.”A convidada da semana é Roberta Sudbrack a primeira chef de cozinha na história dos quase cinquenta anos do Palácio do Alvorada. Autodidata, suas receitas revelam um senso de brasilidade. O tema da conversa é menos é mais!
Os convidados são João Rockett e Tatiana Caçavana, coordenadores do Instituto de Permacultura da pampa Instituto Rama. Conversa sobre viver no campo, autonomia, liberdade, PIB e muito mais!
A convidada Elaine de Azevedo conversa sobre cadeias alimentares, modos de produção alimentar, vegetarianismo, veganismo, escolhas e desejos.
Sistemas alimentares e econômicos, Ordem e Desobediência, Pessimismo e Otimismo, Sonhos possíveis e ideias impossíveis!
Convidada Nurit Bensusan
Os bastidores da produção dos alimentos, gastronomia e sistemas alimentares sustentáveis.
Convidada Ailin aleixo
O que gostariam de substituir em suas vidas e na cidade para transformação do mundo?
Convidada Bela Gil.
Como podemos desperdiçar menos e combater a fome?
Convidada Daniela Leite.
Finalmente conseguiremos ser todos um, só que no plural? Será que podemos pensar num todo único, respeitando todas as diversidades?
Convidada Mônica Passarinho.
rua mundo novo, 342
vila anglo brasileira
são paulo – sp
cep 05028-030
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