você tem fome de quê?

sábados das 13h às 14h

Programa de entrevistas e entretenimento que conversa com figuras ligadas ao mundo da alimentação, educação e cultura, recheado com músicas, crônicas e outros elementos. Essa primeira temporada do programa conta com a parceria do Projeto Comida e Cultura e do Estúdio escotilha.

Ariela Doctors: apresentação e conteúdo.

Daniel Doc: edição e áudio.

Caio Caseiro: locução.

comidaecultura.com

@projetocomidaecultura

@arieladoc

@caiocaseiro

@docdoctors

você tem fome de quê? #04 - ailin aleixo

24/10/2020

Neste episódio conversamos com Ailin Aleixo sobre os bastidores da produção dos alimentos, gastronomia e sistemas alimentares sustentáveis. Teremos também três músicas de artistas moradores da Vila Anglo Brasileira. São eles, Tulipa Ruiz, Grupo Pé de Manacá e Felipe Mancini.

Ailin Aleixo: Jornalista gastronômica multiplataforma há mais de 15 anos. Criadora do podcast, site e canal de Youtube Vai Se Food, nos quais trata de comida desde os bastidores da produção (reportagens investigativas) até a mesa dos restaurantes (crítica). Palestra sobre a sustentabilidade – ou falta de – dos métodos de produção de ailments. Jurada do reality show Top Chef Brasil.

@ailinaleixo

EPISÓDIOS

você tem fome de quê? #04

Os bastidores da produção dos alimentos, gastronomia e sistemas alimentares sustentáveis.
Convidada Ailin aleixo

você tem fome de quê? #01

Finalmente conseguiremos ser todos um, só que no plural? Será que podemos pensar num todo único, respeitando todas as diversidades?
Convidada Mônica Passarinho.